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鲜奶玻璃瓶将重回市场主流

发布时间:2013/9/14 16:10:44
过去,国内的鲜奶基本都是用玻璃瓶包装后直接配送消费者手中的。近年来,随着市场的发展,各种高温消毒的常温奶开始在国内广泛的应用,占据了国内大部分的市场份额。这样的市场变化,也使得鲜奶玻璃瓶的销量急速下降。目前,国内从事鲜奶玻璃瓶生产的企业也在下降。
过去,国内的鲜奶基本都是用玻璃瓶包装后直接配送消费者手中的。近年来,随着市场的发展,各种高温消毒的常温奶开始在国内广泛的应用,占据了国内大部分的市场份额。这样的市场变化,也使得鲜奶玻璃瓶的销量急速下降。目前,国内从事鲜奶玻璃瓶生产的企业也在下降。
玻璃瓶装鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份最全、营养价值最高的液体食品。不仅环保安全,而且营养丰富,除了含丰富的钙质,8种人体必需而又不能自行合成的氨基酸外,B族维生素、维生素A和维生素D的含量也很丰富,而中国人体内最缺的营养素恰好就是钙和维生素A、D、B2等。日本酪农乳业协会的资料也显示,鲜牛奶营养结构优良,其中的乳糖还能促进钙、铁等微量元素的吸收。
但是,我们认为这种市场状况的出现并不会长久的发展下去。鲜奶在欧美市场的占有率高达80%以上,鲜奶虽然在保质期不够长,但是采用巴士低温杀菌工艺,其优点是营养丰富。而常温奶虽然保质期长,但是营养流失非常严重。虽然在当前可能常温奶占据着市场优势,但是一旦客户对牛奶的相关知识有了深入了解后,牛奶市场的这种格局必然会发生变化,鲜奶丰富的营养必然会受到青睐。一旦鲜奶深受欢迎,我们相信鲜奶玻璃瓶将会重新获得市场的认可。另外,鲜奶玻璃瓶能够长期重复使用,更符合当前市场的环保要求。
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